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• 酢（す）, 生酢（きず）, 食酢（しょくす）, 米酢（よねず）, 米酢（こめず）, 黒酢（くろず）, 梅酢（うめず）, ビネガー（びねがあ）, バルサミコ酢（ばるさみこす）, 合わせ酢（あわせず）, 甘酢（あまず）, 三杯酢（さんばいず）, 二杯酢（にはいず）, 土佐酢（とさず）, 黄身酢（きみず）